Dieta mediterrânica e ómega-3 em adolescentes: estudos ligam a melhor cognição

Os adolescentes que apresentam concentrações mais elevadas de ácidos gordos ómega-3 revelam melhor desempenho em tarefas de raciocínio e em determinados componentes da tomada de decisão.

A adoção da dieta mediterrânica, associada a hábitos de vida saudáveis, assume um papel determinante no desenvolvimento cognitivo durante a adolescência, de acordo com dois estudos que analisaram em conjunto nutrição, bem-estar emocional, estilo de vida e função cognitiva.

Dois estudos (Nutrients) sobre dieta mediterrânica, ómega-3 e adolescentes

Ambos os trabalhos, publicados na revista 'Nutrients' e liderados pelo IRB CatSud em parceria com o Instituto de Saúde Global de Barcelona (ISGlobal), procuraram perceber de que forma a dieta mediterrânica e o perfil de ácidos gordos no sangue se relacionam com várias funções cognitivas em cerca de 630 adolescentes.

Dieta mediterrânica e ácidos gordos nos glóbulos vermelhos

O primeiro estudo, com o título 'A Associação entre a Dieta Mediterrânica e os Ácidos Gordos nos Glóbulos Vermelhos dos Adolescentes Espanhóis', avaliou a ligação entre o grau de adesão à dieta mediterrânica e os tipos de gordura identificados no sangue dos adolescentes - um marcador objetivo dos seus padrões alimentares.

Os dados indicaram que seguir este padrão alimentar favorece a disponibilidade de nutrientes essenciais para o equilíbrio do organismo e para o funcionamento adequado do cérebro. Do ponto de vista biológico, por se tratar de uma dieta com elevado teor de ácidos gordos ómega-3, contribui para a estabilidade neuronal e ajuda a prevenir danos de origem oxidativa.

Padrões de ómega-3 e funções cognitivas na adolescência

O segundo estudo, intitulado "Padrões de Ácidos Gordos nos Glóbulos Vermelhos e Funções Cognitivas em Adolescentes", centrou-se especificamente na associação entre as gorduras circulantes no sangue e diferentes capacidades cognitivas, incluindo raciocínio, memória e tomada de decisões.

Os resultados apontaram que os adolescentes com níveis mais altos de ácidos gordos ómega-3 obtêm melhores resultados no raciocínio e em alguns aspetos da tomada de decisão. "Estas capacidades, que se desenvolvem intensamente durante a adolescência, são fundamentais para a função cognitiva e podem ser influenciadas tanto por fatores biológicos como pelo estilo de vida", explicaram os autores.